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是真的吗20200307,李雨霏,实验,只需三种食材就能做蛋糕?
来源:cctv2央视财经是真的吗

只需三种食材就能做蛋糕,是真的吗

    蛋糕是很多人的最爱,吃到嘴里那种满满的幸福感,真是太美好了。但是蛋糕做起来还是很复杂的,光是材料就需要很多种。

    可是网上却有网友说了,只需要三种食材就能做蛋糕,这会是真的吗?

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    实验女超人李雨霏按网友的方法,准备了3个鸡蛋清、25克白砂和10克玉米淀粉。

    先在鸡蛋清里加三分之一的白砂糖,用打蛋器打发,等出现一些大泡泡后,再加三分之一的白砂糖,继续打发。当蛋白变得更细腻时,再加入剩下的所有白砂糖,继续打发到蛋白变得像牛奶一样。然后,加10克玉米淀粉继续打发,直到接近固体状态。

    在烤盘里铺一层锡纸,把打发好的蛋白堆在锡纸上。放入烤箱,上下火150摄氏度,烤20分钟之后,蛋糕就做好啦。

    用这种方法做的蛋糕口感香甜,入口即化,而且需要的材料非常简单,爱吃蛋糕的小伙伴们都可以来做一下哦。

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