健康居家生活指南（一）——教你破解厨卫清洁难题

    生活中，家里的厨房与卫生间是每次都是主妇们做持久战的地方，厨房中的油烟机，易发霉的食物，灶台，甚至锅碗瓢盆，卫生间藏污纳垢的马桶，洗衣机等等都是主妇头疼的对象，今天小编整理了往期大医生的一些居家小常识，让你的家务变得更加简单！

「1、如何清洗保养油烟机？」

「 第一步 」
拆卸油盒、油网等零件,锅中烧开水并加入食用碱,食用碱与热水的比例为1：150.
「 第二步 」
将拆下来的零件放入碱水中浸泡15分钟
「 第三步 」
浸泡的同时,用百洁布蘸上碱水,把抽油烟机的外壳擦拭一遍。泡好的零件再用热水清洗。
「 第五步 」
将洗好的零件安装回抽油烟机上,再用洗洁精水擦拭油烟机表面。油烟机就焕然一新啦~

「2、如何存储食用油？」
「 小瓶装 」
建议买小瓶装的油,用小的油壶,油壶材料应选用玻璃或者陶瓷,置放应避免在灶台或者窗边。
「黑色塑料袋 」
在存放大桶油时,用黑色塑料袋密封住。

「维生素E」
    维生素E软胶囊是具有抗氧化功效的维生素，植物油本身就含有它。如果家中有大瓶的油，可将维生素E软胶囊剪破，把里面的油挤到食用油中，防止氧化。

「3、如何存储食盐？」
    盐应用较小的瓶子储存。在烹饪之前将盐罐晃一晃,利于碘盐中的碘均匀分布。

「4、酱油的鉴别与购买」
鉴别勾兑酱油与酿造酱油的方法
    酿造的酱油颜色呈现自然的红褐色，倒在玻璃杯里面摇晃，挂杯明显，而勾兑的酱油中含有水，摇晃后挂杯不明显，很快就褪下来。另外可以用滤纸来过滤酱油，有沉淀物说明里面还有蛋白质，是酿造的酱油。

如何购买酿造酱油？
    建议大家要到正规的商超购买酱油，要选择带有QS生产许可证的酱油，并且酱油生产标志下方有代码来供我们参考，GB18186代表酿造酱油，SB10338代表纯勾兑酱油，SB10336代表半勾兑酱油。

「5、清理灶台的方法」
    天然气里面含有氡，在燃烧不充分的情况下，火苗呈红色。
    老灶台的使用时间长，通气不足。如果发现火苗是红色的，可以调节灶底下的阀门改善火苗的通气情况。
    平常要注意灶台的清理,可以用牙签或铁丝将灶上的气孔、缝隙通干净